Dove assaggiare la cucina ebraica, e approfondirne così la cultura se non nel Marais? In questo quartiere pre-haussmaniano solcato da strette viette e antiche case, si ha la sensazione di fare un viaggio culturale (metro 1 fermata Saint Paul) Ristorante ebraico a Parigi: al 23 di rue des Rosiers, una delle antiche vie del ghetto ebraico, all’angolo con rue des Ecouffes ecco il mi-va-mi. La […]
